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酸辣菜瓜


菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味:酸辣味      
工艺:
酸辣菜瓜的制作材料:
主料:菜瓜300克
调料:盐2克,辣椒(红,尖)15克,醋10克,白砂糖4克,大蒜(白皮)5克,味精3克
教您酸辣菜瓜怎么做,如何做酸辣菜瓜才好吃

1. 将菜瓜洗净切成片,用沸水烫一下,放入盆内;
2. 红辣椒去蒂、籽洗净切成丝;
3. 大蒜去皮切末;
4. 将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀,装盘即成。

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