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山药清汤


菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
山药清汤的制作材料:
主料:山药200克,胡萝卜50克,香菇(干)20克,油菜15克
调料:盐3克,香油2克
教您山药清汤怎么做,如何做山药清汤才好吃
1. 将山药洗净去皮,用水冲洗一下黏液,切片;
2. 胡萝卜洗净去皮,切片;
3. 香菇泡好,去蒂,一切两半;
4. 油菜洗净,用沸水焯一下,捞出用凉水过凉,捞出备用;
5. 锅中倒油烧热,放入胡萝卜片翻炒后加入适量高汤;
6. 放入香菇煮至熟软,放入山药,煮开;
7. 然后放入油菜,用盐调味,林入香油即可。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

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